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{Rezept} Vegan Ginger Latte to go

Seit mehreren Jahren schon lebe ich als Teilzeit-Veganerin, oder wie man heute so schön sagt (und viel besser klingt), Flexiganerin. Will heissen, dass ich mich plusminus ausgewogen ernähre, und Fleisch oder Tierprodukte nur in sehr reduzierten Mengen verspeise. Dahinter steckt aber nichts weiter Philosophisches, sondern reiner Eigennutz: Fleisch und Tierprodukte kann ich schlecht verdauen. Aber ich […] Read more…

{Vegan} Tofu-Vermicelli Dinner | Schnell & Gesund

Als ich vor Jahren das erste Mal Tofu probiert habe, konnte ich es nicht essen. Es schmeckte mir nicht, und die Konsistenz war nicht gerade berauschend. Es braucht viel bis ich etwas nicht essen kann, aber Tofu war dann eine Weile lang tabu. Das hat sich nun geändert. Ich habe endlich eine Möglichkeit gefunden, Tofu […] Read more…

{Salat im Glas} Gesund und umweltbewusst

Meine Liebsten! Ich weiss nicht wie es euch ging, aber mir fiel es dieses Jahr nach den Ferien besonders schwer in die Routine zurück zu kommen. Früh aufstehen, nicht einfach in den Tag reinleben sondern planen, vorbereiten, kochen, war wie eine Qual. Auch das gute Essen blieb mir hängen und ich wollte weiterhin den ganzen […] Read more…

Easy glutenfreie Cupcakes

Lieber Blogleser, Liebe Blogleserin, Dieses Wochenende war eines der Guten. Nichts tun ausser Bücher lesen und glutenfreie Cupcakes backen während die anderen Fußball WM im Fernsehen schauen. Ich wollte schon lange etwas glutenfreies oder veganes backen, aber nachdem ich gesehen habe was ich alles einkaufen muss um ein veganes Dessert zu backen, dachte ich, ich […] Read more…

{Besser-Esser} Ein Zwischenbericht

Vor ca. 6 Wochen habe ich HIER geschrieben wie ich mir vornehmen wollte ein Besser-Esser zu werden. Und versprochen ist versprochen! Hier ein kleiner Feedback wie es bisher war: Mehr Bio-Produkte: Erreicht, ich habe fast komplett auf Bio-Produkte umgestellt. Ist halt auch immer eine Preisfrage, aber wo es nicht gleich doppelt so viel kostet habe […] Read more…

{Places I like}

Manchmal habe ich dieses Gefühl.  Dass ich jemand schon lange kenne obwohl wir uns noch nie begegnet sind. Zum Beispiel andere Blogger oder bestimmte Künstler. Wenn ich ihre Werke bewundere entsteht bei mir sofort das Gefühl von Verbundenheit. So erging es mir auch als ich zum ersten Mal im Les Gourmandises de Miyuko war. Ich wollte […] Read more…